La pizza è un'arte antica. Ogni pizzaiolo che possa dirsi tale ha una lunga storia d'amore, anzi di passione, per la pizza e ha i suoi segreti. Michele Verrillo, campano, ha respirato il profumo della pizza da bambino e ha appreso i primi segreti da un vecchio pizzaiolo di Vico Equense. Gli ingredienti della pizza sono sempre gli stessi eppure..... ogni pizza è diversa. Il laboratorio "Casa Pizza" propone la ricetta e la tecnica per fare la pizza in casa, con il nostro forno di tutti giorni: ciò che apprenderemo, infatti, sarà immediatamente riproponibile senza ulteriori adattamenti. Nello stile di Spazi dell'anima, poi, dopo avere lavorato ci fermeremo a gustare insieme il risultato del nostro lavoro. Un ulteriore piccolo e piacevole momento conviviale.
Il laboratorio si è tenuto sabato 26 maggio 2007 dalle 9,30 alle 13,30.
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